原料：猪蹄、养肤义黄豆。名豆烧

　　调料：葱、口吃姜、肉黄八角、猪蹄桂皮、养肤义干红辣椒、名豆烧香叶、口吃料酒、肉黄生抽、猪蹄老抽、养肤义冰糖。名豆烧

　　做法：

　　1、口吃黄豆洗净，肉黄提前泡发备用。猪蹄

　　2、猪蹄剁块清理干净，冷水下锅煮至出浮沫后，捞出洗净沥干水分备用。

　　3、热锅上油，油热后，下葱姜片，八角，桂皮，干红辣椒，香叶炒香。

　　4、倒入猪蹄，炒至表面微微发黄。

　　5、加入料酒，生抽，老抽，冰糖炒至上色。

　　6、倒入开水，加入泡好的黄豆，烧开后转小火，炖1.5小时至猪蹄酥软后，大火收汁即可。

• ·晴雯：封建礼教下的叛逆之花
• ·作为家庭主妇必学人气菜式之一：鱼香肉丝
• ·泉州人的早餐“满煎糕” 皮香松软馅甜可口
• ·排毒美容去痘：牛蒡煲猪骨
• ·息肌丸是什么东西？真的有这种药存在吗？
• ·单一品种酿制 勃艮第产区葡萄酒成泉州新宠
• ·闽南独特小吃“醋肉” 酥香嫩滑酸醋香萦绕舌尖
• ·莆田招牌美食——焖鱼饭 鲜香扑鼻营养丰富
• ·东吴的“淮泗集团”曾经走向巅峰，为什么后来又没落了？
• ·给自己煮一碗鲜香浓郁妙不可言的青豆奶油浓汤
• ·平凡南瓜最惹味的吃法：老干妈南瓜烧香干
• ·排毒美容去痘：牛蒡煲猪骨
• ·汤里吃出不明物 顾客和酒店齐报警
• ·闽南佳肴“猪油粕” 香酥生脆下酒佳品
• ·中国部队很有代表性的一道汤：红烧猪肉蘑菇汤
• ·泉州人的早餐“满煎糕” 皮香松软馅甜可口